砂糖を3倍(!)入れて失敗したクッキー

失敗クッキー

このせんべい状のものが失敗作のクッキーです。

材料表を見間違え、砂糖40gのところを(小麦粉と同じと読み間違えて)140g入れてしまいました。

お菓子のレシピでは、砂糖は小麦粉とほぼ同じくらいの量を入れることが多いのですが、こちらは本体には砂糖少なめで、周りに粉砂糖をまぶして甘さをだすクッキーだったのです。

ホントはこうなる予定でした

↓  ↓  ↓

ブールドネージュ

無印良品で人気のブールドネージュ

スノーボールとも呼ばれてます。

写真は急遽作り直したもの。

難しそうですが、実は意外なほど簡単

ナッツを砕いて小麦粉、バター、砂糖と混ぜて丸めて焼くだけ。

よく作っているというのに、この失敗(笑)

砂糖の量を3倍も入れるなんて、笑える失敗ですね!

丸めているときから、なんか生地がゆるいなとは思ったんですが、扱いやすいように冷蔵庫で休ませてから丸めるもので・・・と言い訳(笑)

オーブンで焼くと、みるみる生地が広がって、形を保てずせんべい状になってしまいました!

焼き上がりは砂糖多すぎでバリバリ、飴状です!

よく言えばフロランタン風(笑)

もちろんすごーく甘くて、一度にちょっとしか食べられません。

でも甘いもの好きのわたしと娘で、30枚ほどを3日もたずに完食!

固いけど美味しかったです・・・懲りないヤツ(笑)

ブールドネイジュ、ホント人気で、プレゼントすると喜ばれます。

皆さん絶賛してくれるけれど、ホント簡単。

生地をのばして型で抜くとか、絞り出したりの手間がなくて丸めるだけ。

労少なくして褒められる!

是非是非作ってみてください。

レシピブログで「ブールドネージュ」検索でレシピ一覧見れます!→ こちら

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